Pargo b-liner al horno con cobertura de migas de pan con parmesano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo adicional: 10 minutos (tiempo de reposo)

Tiempo total: 45 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

• 4 filetes de pargo b-liner de 6 onzas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 dientes de ajo picados
• 1 limón, exprimido
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1/4 taza de migas de pan panko
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Pasos para cocinar:

1. Precalienta el horno a 400°F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. Seca los filetes de pargo b-liner con toallas de papel y colócalos en la bandeja preparada.

3. En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ajo picado. Cepilla esta mezcla uniformemente sobre la parte superior de los filetes de pargo.

4. En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el perejil picado, las migas de pan panko y el queso parmesano.

5. Espolvorea la mezcla de migas de pan uniformemente sobre la parte superior de los filetes de pargo, presionándola suavemente para que se adhiera.

6. Hornea el pargo en el horno precalentado durante 15-18 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se deshaga fácilmente con un tenedor.

7. Retira el pargo del horno y déjalo reposar durante 5-10 minutos antes de servir.

Nota del cocinero:

• El pargo b-liner es un pescado blanco de sabor delicado y suave, a menudo comparado con el pargo o el mero en cuanto a sabor y textura. Es una opción de mariscos sostenible y ecológica.
• Si no puedes encontrar pargo b-liner, puedes sustituirlo por otros filetes de pescado blanco como tilapia, bacalao o halibut.
• Para un sabor extra, puedes agregar un poco de jugo de limón o un poco de hierbas frescas picadas.

Receta Detallada

Pargo B-Liner al Horno con Cobertura de Migas de Pan con Parmesano

Este plato de pargo b-liner al horno es una opción de mariscos deliciosa y saludable, perfecta para una cena entre semana o una ocasión especial. El pescado está recubierto con una mezcla de ajo y hierbas con sabor y cubierto con una corteza crujiente de migas de pan con parmesano, creando una comida perfectamente equilibrada y satisfactoria.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 20 minutos

Tiempo Adicional: 10 minutos (tiempo de reposo)

Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

• 4 filetes (de 6 onzas) de pargo b-liner
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 limón, exprimido
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1/4 taza de migas de pan panko
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Pasos para Cocinar:

1. Precalienta el horno a 400°F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. Seca los filetes de pargo b-liner con toallas de papel y colócalos en la bandeja preparada.

3. En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ajo picado. Pinta esta mezcla uniformemente sobre la parte superior de los filetes de pargo.

4. En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el perejil picado, las migas de pan panko y el queso parmesano.

5. Espolvorea la mezcla de migas de pan uniformemente sobre la parte superior de los filetes de pargo, presionando suavemente para que se adhiera.

6. Hornea el pargo en el horno precalentado durante 15-18 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se deshaga fácilmente con un tenedor.

7. Retira el pargo del horno y déjalo reposar durante 5-10 minutos antes de servir.

Nota del Chef:

• El pargo b-liner es un pescado blanco de sabor delicado y suave, a menudo comparado con el pargo o el mero en cuanto a sabor y textura.Here is the Spanish translation for the excerpt and title:

Filete de pargo b-liner al horno Es una opción de marisco sostenible y ecológica.

• Si no puede encontrar pargo b-liner, puede sustituirlo por otros filetes de pescado blanco como tilapia, bacalao o halibut.
• Para darle más sabor, puede agregar un poco de jugo de limón o un poco de hierbas frescas picadas como eneldo o albahaca sobre el pargo b-liner horneado antes de servir.
• Sirva el pargo b-liner horneado con verduras asadas, una ensalada fresca o su grano favorito para una comida completa y saludable.
• Esta receta se puede duplicar o triplicar fácilmente para alimentar a un grupo más grande.

¡Disfruta de este delicioso y saludable plato de pargo b-liner al horno! La crujiente cobertura de migas de pan con queso parmesano agrega una deliciosa textura crujiente al pescado tierno y sabroso. Es una receta rápida y fácil que seguramente impresionará a tu familia y amigos.