Receta de Pasta con Queso Brie
Tiempo de Preparación
15 minutos
Tiempo de Cocción
20 minutos
Tiempo Adicional
5 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Porciones
4
Ingredientes
- 8 oz. de pasta penne
- 4 oz. de queso brie, sin corteza y cortado en cubos
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/4 taza de queso Parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Pasos de Cocción
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Lleva una olla grande de agua salada a ebullición. Agrega la pasta penne y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y reserva.
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En una cacerola mediana, combina la crema espesa, el queso Parmesano, el ajo, el tomillo, la pimienta negra y la sal. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave, aproximadamente 5 minutos.
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Agrega los cubos de queso brie a la salsa y continúa cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que el brie se haya derretido y la salsa esté cremosa, aproximadamente 3-5 minutos.
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Agrega la pasta penne cocida a la salsa de queso brie y revuelve para cubrir la pasta uniformemente.
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Sirve la pasta de queso brie de inmediato, decorada con el perejil fresco picado.
Nota del Chef
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Para una salsa más rica y cremosa, puedes agregar 2-3 onzas adicionales de queso brie.
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Si la salsa se espesa demasiado, puedes diluirla con un poco del agua de cocción de la pasta.
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Puedes experimentar con diferentes tipos de pasta, como fusilli o farfalle, en esta receta.
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Para hacer este plato vegetariano, puedes omitir el queso Parmesano y usar un queso duro apto para vegetarianos en su lugar.Here is the Spanish translation for the specified content:
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Para un plato con más sabor, puedes agregar champiñones salteados, tomates secos al sol o espinacas a la pasta.
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Esta pasta de queso brie se puede servir como plato principal o como guarnición, y se complementa bien con una ensalada verde fresca o pan de ajo.
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About Christina Flores
Hi, I am Christina Flores, author of HealthyFoodReceipes.com. I'm passionate about creating delicious and nutritious recipes to help people lead healthier lives. Join me on this culinary journey as we explore the world of healthy eating together!