Cómo Cocinar Delicioso Pollo Fácilmente en una Sartén de Hierro Fundido

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Christina Flores

· 4 min read
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Recetas de Comida Saludable: Recetas de Sartén de Hierro Fundido con Pollo

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 30 minutos

Tiempo Adicional: 5 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 1 taza de hojas de espinaca baby
  • 1/4 taza de queso feta desmenuzado

Pasos para Cocinar:

  1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
  2. Seca las pechugas de pollo con toallas de papel y sazona uniformemente con pimentón, ajo en polvo, tomillo seco, sal y pimienta negra.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.
  4. Agrega las pechugas de pollo sazonadas a la sartén caliente y dora por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que desarrollen una corteza dorada.
  5. Transfiere la sartén al horno precalentado y hornea el pollo por 15-20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
  6. Retira la sartén del horno y transfiere las pechugas de pollo cocidas a un plato. Cúbrelas ligeramente con papel de aluminio para mantenerlas calientes.
  7. En la misma sartén, agrega los tomates cherry y los champiñones. Saltea por 3-4 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos y ligeramente ablandados.
  8. Agrega las hojas de espinaca baby a la sartén y saltea por 1-2 minutos adicionales, o hasta que la espinaca esté marchita.
  9. Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la mezcla de vegetales.
  10. Corta las pechugas de pollo en rodajas y colócalas encima de la mezcla de vegetales y queso feta en la sartén.
  11. Sirve de inmediato y ¡disfruta!

Cocina.Nota del autor:

  • Para una textura más cremosa, puede agregar una cucharada de crema espesa o yogur griego natural a la mezcla de vegetales antes de agregar el queso feta.
  • Siéntase libre de ajustar el condimento a su gusto, agregando más o menos de cualquiera de las especias.
  • Este plato se puede servir con papas asadas, quinoa o una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
  • Los restos se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

Esta receta de pollo saludable en sartén de hierro fundido es una comida deliciosa y nutritiva que combina el pollo jugoso y sabroso con una mezcla de vegetales frescos y queso feta ácido. El uso de una sartén de hierro fundido no solo agrega un hermoso sellado al pollo, sino que también ayuda a retener los jugos y los sabores naturales, lo que convierte a este plato en una opción verdaderamente satisfactoria y saludable.

La clave de esta receta es el cuidadoso condimento del pollo. La mezcla de pimentón, ajo en polvo y tomillo seco crea una profundidad de sabor que complementa el sabor natural del pollo. El proceso de sellado en la caliente sartén de hierro fundido encierra los jugos y proporciona una deliciosa corteza en el exterior del pollo, mientras que el horneado en el horno asegura que el pollo se cocine a la perfección.

Una vez que el pollo esté listo, la misma sartén de hierro fundido se usa para saltear los vegetales frescos. Los tomates cherry y los champiñones agregan un delicioso estallido de sabor y textura, mientras que las hojas de espinaca baby proporcionan un componente rico en nutrientes al plato. El queso feta desmenuzado agrega un elemento cremoso y ácido que une todo el plato.

Una de las grandes cosas de esta receta es su versatilidad. El condimento se puede ajustar para adaptarse a sus preferencias de sabor personal, y el plato se puede servir con una variedad de guarniciones, como papas asadas, quinoa o una ensalada fresca, para crear una comida completa y equilibrada.

Además, los restos se pueden guardar en el refrigerador por hasta 3 días, lo que hace que esta sea una excelente opción para la preparación de comidas o cenas fáciles entre semana. La sartén de hierro fundido.--- title: The Benefits of Cooking with a Cast-Iron Skillet description: Discover the advantages of using a cast-iron skillet for cooking healthy and delicious meals. author: Lynn Mikami date: 2023-04-01

El beneficio de cocinar con una sartén de hierro fundido

La sartén de hierro fundido no solo ayuda a crear una comida deliciosa y saludable, sino que también agrega un toque de elegancia rústica a la presentación.

En conclusión, esta receta de pollo saludable en una sartén de hierro fundido es una prueba obligatoria para cualquiera que busque incorporar platos más nutritivos y sabrosos a su rotación de comidas. Con su preparación sencilla, sabores equilibrados y opciones de servicio versátiles, seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar.


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About Christina Flores

Hi, I am Christina Flores, author of HealthyFoodReceipes.com. I'm passionate about creating delicious and nutritious recipes to help people lead healthier lives. Join me on this culinary journey as we explore the world of healthy eating together!