Recetas de Comida Saludable: Hamburguesas de Pollo Griegas

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 20 minutos

Tiempo Adicional: 10 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 4 hamburguesas

Ingredientes:

• 1 lb de carne de pollo molida
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de orégano fresco picado
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 4 panecillos de trigo integral para hamburguesas
• Lechuga, tomate y rodajas de cebolla roja (para servir)

Pasos para Cocinar:

1. En un tazón grande, combina la carne de pollo molida, el queso feta, el perejil, el orégano, el ajo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
2. Divide la mezcla de pollo en 4 porciones iguales y forma las hamburguesas, de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro y 1/2 pulgada de grosor.
3. Calienta una sartén antiadherente grande o una plancha a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y ya no tengan color rosado en el centro.
4. Tuesta los panecillos de trigo integral hasta que estén ligeramente dorados.
5. Coloca una hamburguesa de pollo en cada panecillo y agrega lechuga, tomate y rodajas de cebolla roja.

Nota del Chef:

• Para una opción más saludable, puedes a la parrilla las hamburguesas de pollo en lugar de cocinarlas en la sartén.
• Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes agregar una pizca de hojuelas de chile rojo a la mezcla de pollo.
• Para preparar las hamburguesas con anticipación, puedes formar las hamburguesas y refrigerarlas hasta que estés listo para cocinarlas.
• Sirve las hamburguesas de pollo griegas con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca para una comida completa y nutritiva.
• Los restos se pueden guardar en un recipiente hermético.Estos Hamburguesas de Pollo Griego son un delicioso y saludable giro sobre una hamburguesa clásica. La combinación de pollo molido, queso feta, hierbas frescas y ralladura de limón crea una jugosa y magra hamburguesa que es perfecta para una cena entre semana o una barbacoa de fin de semana.

La clave de estas hamburguesas es el cuidadoso equilibrio de sabores. El queso feta agrega un elemento ácido y salado, mientras que el perejil, el orégano y la ralladura de limón proporcionan una nota brillante y herbácea. El ajo y la pimienta negra ayudan a elevar el sabor general, creando una hamburguesa que es tanto sabrosa como satisfactoria.

Para preparar las hamburguesas, simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Luego, divide la mezcla en cuatro porciones iguales y forma las hamburguesas. Puedes cocinarlas en una sartén antiadherente o a la parrilla, según tu preferencia.

Para una opción más saludable, considera asar las hamburguesas de pollo en lugar de cocinarlas en una sartén. Esto ayudará a reducir la cantidad de grasa y calorías agregadas, manteniendo una hamburguesa deliciosa y jugosa.

A la hora de servir las Hamburguesas de Pollo Griego, las opciones son infinitas. Puedes coronarlas con tus acompañamientos favoritos, como lechuga crujiente, tomates jugosos y rodajas de cebolla roja. Para una comida completa, sirve las hamburguesas con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede preparar con anticipación. Puedes formar las hamburguesas y refrigerarlas hasta que estés listo para cocinarlas, lo que las convierte en una excelente opción para noches ocupadas entre semana o reuniones de fin de semana.

Si quieres darle un toque picante, prueba agregar una pizca de hojuelas de chile rojo a la mezcla de pollo. Esto le dará a las hamburguesas un poco de picor extra, manteniendo su sabor saludable y delicioso.

En general, estas Hamburguesas de Pollo Griego son una excelente manera de disfrutar de una versión más saludable de una hamburguesa clásica. Están llenas de sabor, son fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión.--- .

Receta de hamburguesas saludables

Estas hamburguesas saludables son una opción deliciosa y nutritiva. Ya sea que busques una comida rápida entre semana o una opción sabrosa para tu próxima barbacoa en el patio, estas hamburguesas seguramente serán un éxito.

# Ingredientes
carne magra de res = 1 lb
cebolla picada = 1/2 taza
ajo picado = 2 dientes
perejil picado = 1/4 taza
sal y pimienta al gusto

# Instrucciones
1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
2. Forma las hamburguesas y cocina en una sartén o a la parrilla hasta que estén bien cocidas.
3. Sirve con tus acompañamientos favoritos.