Receta de espiral de salchicha

Tiempo de preparación

15 minutos

30 minutos

10 minutos

55 minutos

6-8 porciones

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Retira la salchicha de su envoltura y enrolla en una forma larga y delgada, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Enrolla cuidadosamente la salchicha en forma de espiral, comenzando desde el exterior y trabajando hacia el interior, manteniendo los enrollados juntos.
Desenrolla la lámina de masa de hojaldre y coloca la espiral de salchicha en el centro. Envuelve suavemente la masa alrededor de la espiral de salchicha, presionando los bordes para sellar.
Voltea la espiral de salchicha con el lado sellado hacia abajo, sobre la bandeja para hornear preparada.
Con un cuchillo afilado, haz cortes superficiales a través de la parte superior de la masa, a aproximadamente 1 pulgada de distancia, para crear un patrón decorativo.
Pinta la parte superior de la masa con el lavado de huevo y espolvorea con semillas de sésamo si lo deseas.
Hornea la espiral de salchicha en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la salchicha esté cocida.
Retira la espiral de salchicha del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Para una versión más picante, usa salchicha italiana picante.
También puedes experimentar con diferentes tipos de salchicha, como salchicha para el desayuno o chorizo.
Si la espiral de salchicha se dora demasiado rápido, puedes cubrirla.Here is the Spanish translation for the specified content:

Cubra el enrollado de salchicha con papel de aluminio para evitar que el hojaldre se queme.

Sirva el enrollado de salchicha caliente, con sus salsas o condimentos favoritos para mojar, como mostaza con miel, salsa barbacoa o una salsa cremosa para mojar.
Esta receta se puede preparar con anticipación y recalentar en el horno antes de servir.

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