Pan relleno de salchicha

Tiempo de preparación

30 minutos

Tiempo de cocción

45 minutos

Tiempo adicional

1 hora (tiempo de leudado)

Tiempo total

2 horas 15 minutos

Porciones

8 rebanadas

Ingredientes

1. 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado
2. 1/2 taza de queso Parmesano rallado
3. 1/4 taza de perejil fresco picado
4. 1 cucharadita de orégano seco
5. 1/2 cucharadita de ajo en polvo
6. 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
7. 1 libra de salchicha italiana, sin piel
8. 1 hogaza (1 libra) de pan italiano o francés sin rebanadas
9. 1 huevo, batido
10. 2 cucharadas de agua

Pasos para cocinar

1. En un tazón mediano, combina el queso crema, el queso Parmesano, el perejil, el orégano, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo (si las usas). Mezcla bien hasta que esté bien integrado y reserva.
2. En una sartén grande, cocina la salchicha italiana a fuego medio, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 5-7 minutos. Escurre el exceso de grasa y deja que la salchicha se enfríe un poco.
3. Corta el pan a lo largo en dos mitades iguales. Vacía el interior del pan, dejando una cáscara de 1/2 pulgada en todos los lados. Rompe el pan retirado en trozos pequeños y reserva.
4. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
5. Extiende la mezcla de queso crema uniformemente sobre la mitad inferior del pan. Cubre con la salchicha cocida, extendiéndola para cubrir el queso.
6. Vuelve a colocar la mitad superior del pan y presiona suavemente para asegurar.
7. En un tazón pequeño, bate el huevo y el agua. Pinta la parte superior y los lados del pan con la mezcla de huevo.
8. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada. Deja que el pan se enfríe durante 10 minutos antes de rebanar y servir.

Nota del cocinero

• Puedes usar cualquier tipo de salchicha italiana, como dulce.Here is the Spanish translation for the specified content:

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title: Stuffed Sausage Bread description: Delicious and easy-to-make stuffed sausage bread that’s perfect for any occasion.

Stuffed Sausage Bread

Este pan relleno de salchicha es delicioso y fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión.

• Para una versión más picante, puede agregar más escamas de pimiento rojo a la mezcla de queso crema.
• Si tiene trozos de pan sobrantes, puede tostarlos y usarlos como crutones o migas de pan.
• Este pan relleno de salchicha se puede servir como plato principal, aperitivo o guarnición.
• Los restos se pueden guardar en el refrigerador durante hasta 3 días y recalentar en el horno o en el horno tostador antes de servir.

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