Sándwiches de Queso Suizo a la Parrilla con Esparcido de Mostaza Dijon y Miel

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 15 minutos

Tiempo Adicional: 5 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan de masa madre o integral
• 8 rebanadas de queso suizo
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 1 cucharada de miel
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Pasos para Cocinar:

1. Reúne y prepara los ingredientes:

   • Corta el pan y el queso en rebanadas.
   • Ablanda la mantequilla.
   • Prepara la mezcla de mostaza Dijon y miel.

2. Prepara el esparcido de mostaza Dijon y miel:

   • En un tazón pequeño, combina la mostaza Dijon y la miel. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.

3. Ensambla los sándwiches:

   • Distribuye uniformemente la mezcla de mostaza Dijon y miel en un lado de cada rebanada de pan.
   • Coloca una rebanada de queso suizo en el lado con la mezcla de mostaza Dijon y miel de cuatro de las rebanadas de pan.
   • Cubre el queso con las cuatro rebanadas de pan restantes, creando cuatro mitades de sándwich.

4. Cocina los sándwiches:

   • Precalienta una sartén grande o una plancha a fuego medio.
   • Distribuye la mantequilla ablandada en los lados exteriores de las mitades de sándwich.
   • Coloca los sándwiches en la sartén o plancha precalentada y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso derretido.

5. Finaliza y sirve:

   • Una vez que los sándwiches estén cocidos, retíralos del fuego y déjalos reposar durante 2-3 minutos.
   • Corta los sándwiches en diagonal, si lo deseas, y sirve calientes.

Nota del Chef:

• Para obtener una corteza más crujiente, también puedes.Here is the Spanish translation for the specified content:

Frote los lados exteriores del pan con una pequeña cantidad de aceite de oliva o mantequilla derretida antes de cocinar.

• Experimenta con diferentes tipos de queso suizo, como Gruyère o Emmentaler, para encontrar tu perfil de sabor preferido.
• Considera agregar rodajas finas de manzana, cebollas caramelizadas o un toque de hierbas secas al sándwich para darle más sabor.
• Sirve los sándwiches de queso suizo a la plancha con una guarnición de fruta fresca, una ensalada crujiente o un humeante tazón de sopa de tomate para una comida completa y satisfactoria.

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